Green Dakota opent haar deuren op vrijdag 24 juni
AlgemeenNIJVERDAL - Na twee maanden verbouwen en inrichten opent de veganistische winkel en tea-room Green Dakota haar deuren op vrijdag 24 juni.
Green Dakota is opgericht door Monique Nuhn. Met hulp van familie en vrienden is het plan verwezenlijkt aan het Keizerserf 36 in Nijverdal. Monique: “Zonder de steun van familie en vrienden was dit niet mogelijk geweest. Ik wil hen dan ook bedanken voor hun hulp.”
Green Dakota is een veganistische winkel met een kleine tearoom waar veganistische thee-arrangementen worden geserveerd. Uit alle windstreken van de wereld komen de hapjes, zowel warm als koud. De ingrediënten die gebruikt worden voor het arrangement kunnen in de winkel gekocht worden. “Zo kan men deze thuis ook proberen en vragen over recepten mogen natuurlijk gesteld worden”, laat Monique weten.
De naam Green Dakota verwijst naar groen en plantaardig, Dakota is een naam uit de indianentaal en betekent ‘vriend, bondgenoot’. Dat is wat Green Dakota wil uitdragen, een ongedwongen sfeer, waar iedereen welkom is en waar veganistische gedachtegoed rondwaart.
Veganistische taart en gebak, ingrediënten zoals Kala Namak, edelgistvlokken, eivervanger en nog veel meer zijn te vinden in de winkel. “Is het er niet, dan gaan wij voor u op zoek.”
Green Dakota is te vinden aan Keizerserf 36 in Nijverdal. Kijk voor meer informatie op thegreendakota.com
