Slachtvisite keert terug bij museum Erve Hofman in Hellendoorn
UitgaanHELLENDOORN - In en rondom museum Erve Hofman vindt zaterdag 9 november de tweede editie van de slachtvisite plaats. Het evenement, dat vorig jaar veel succes kende, keert terug met een breed aanbod aan traditionele lekkernijen.
Bezoekers kunnen genieten van onder meer vers bereide metworst, bakleverworst, snert en kaantjes. Daarnaast zijn er knieperties en worden er boerenjongens geserveerd met advocaat en slagroom. Slager Johan Achterkamp zal tijdens het bereiden van verschillende gerechten uitleg geven over zijn vak en de fijne kneepjes van het slagersambacht.
Het vlees dat tijdens de slachtvisite gebruikt wordt, is afkomstig van een varken van Bert-Jan en Manon Kloosterman, eigenaren van het Weidehuus in Hellendoorn. Zij houden scharrelvarkens en runnen daarnaast hun winkel met lokale producten.
De dag wordt verder opgeluisterd door optredens van een folkloristische dansgroep, een accordeonensemble en een shantykoor. Bezoekers worden bij de opening verwelkomd met een gratis borrel. De toegang tot het evenement is kosteloos.
Museum Erve Hofman is gevestigd aan de Hofmanstraat 2 in Hellendoorn. Het evenement vindt plaats van 10.30 tot 17.00 uur.
